买的面包还在质保期内，打开吃了一大半了才发

首先，您有权向厂家索赔。
其次，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，赔偿金额通常为消费者购买商品价款的三倍，若情况严重，还可要求十倍或损失三倍的赔偿。未及时索赔，可能影响您的合法权益。
最后，长霉的面包说明厂家存在欺诈行为，依据法规，您有权要求赔偿。
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首先，常见的处理方式包括要求退货、更换，或向商家直接申请赔偿。
其次，您也可以选择投诉到消协，或向卫生监管部门、工商局举报。
最后，选择处理方式时，应考虑证据的充分性、索赔的合理性及自身诉求，确保权益得到保障。
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情况不同，处理各异。
1. 如仅想退货或更换，直接联系商家即可。
2. 若要求赔偿，需保留好证据，如购物凭证，与商家协商。
3. 若发现商家有欺诈行为，或赔偿协商不一致，可向消协投诉，甚至提起诉讼。
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